LCS 710P – Laboratoryjny system karbonizacji

Urządzenie do nasycania napojów dwutlenkiem węgla LCS 710P

Podnoszące jakość produktów właściwości dwutlenku węgla są znane w przemyśle napojów. Każdy napój ma specyficzną dla niego zawartość CO2, przy której jego zapach i smak są optymalne.

Dotychczas produkowanie próbek napojów o różnej zawartości CO2 było skomplikowane i wymagało dużego nakładu czasu i środków.

LCS 710 P karbonizuje pojedyncze próbki do predefiniowanego stężenia dwutlenku węgla. Urządzenie to pozwala na szybkie i łatwe odtworzenie próbek do analizy.

Różnorodność przetestowanych ustawień procesu karbonacji pomaga tworzyć liczne próbki napojów do testów smakowych, dzięki czemu klient otrzymuje produkt o optymalnym składzie.

ZASADA DZIAŁANIA

Sonda wstrzykująca jest wprowadzana do testowanej butelki. W butelce wytwarzane jest wstępne ciśnienie około 6 barów, dzięki czemu usuwane jest powietrze (lub inny gaz) z poduszki powietrznej nad napojem. Przez dyszę dozującą podawana jest zadana ilość CO2. Część dwutlenku węgla, która nie rozpuściła się w napoju, jest podawana ponownie aż do całkowitego wchłonięcia.

ZALETY

• minimalizacja kosztów w fazie rozwoju produktu,
• łatwość dopasowania do różnych rozmiarów butelek,
• w pełni automatyczne działanie,
• możliwość wprowadzenia na wejściu rozmiaru butelki oraz żądanego stężenia CO2,
• automatycznie zamykana i otwierana komora badawcza,
• możliwość ustawienia podwójnej szybkości dozowania,
• duża dokładność i niezależność od temperatury także w przypadku butelek PET i puszek,
• automatyczne wypełnianie poduszki powietrznej dwutlenkiem węgla,
• zredukowane spienianie próbek napoju,
• zoptymalizowany program automatycznego czyszczenia,
• zmniejszone wymogi konserwacyjne dzięki automatycznemu smarowaniu,
• bardzo duża powtarzalność wyników.